Cilj Centra izvrsnosti kemije:
Razvijanje laboratorijskih vještina i znanstvenog razmišljanja kroz praktične eksperimente i istraživački rad koji nadilaze redovni programe/kurikule.
PROGRAM RADA KEMIJE
OSNOVNA ŠKOLA
Program je podijeljen na 7. i 8. razred, s fokusom na teorijska znanja, izračune i laboratorijsku simboliku.
7. RAZRED: Osnove kemije i građa tvari
Fokus je na upoznavanju s laboratorijskim konceptima, razlikovanju tvari i razumijevanju periodnog sustava elemenata.
- Tvari i smjese: Razlikovanje čistih tvari i smjesa (homogene/heterogene), učenje postupaka razdvajanja smjesa te izračun gustoće i sastava (maseni i volumni udjeli).
- Otopine: Proučavanje topljivosti tvari, rad s dijagramima topljivosti te uvod u kiseline i baze prema Arrheniusovoj teoriji uz korištenje indikatora.
- Građa tvari i simbolika: Učenje o atomima, molekulama i ionima. Pisanje kemijskih formula, razumijevanje protonskog i nukleonskog broja te izotopa.
- Periodni sustav elemenata (PSE): Struktura tablice, učenje simbola elemenata (metali, plemeniti plinovi, prijelazni metali) te određivanje valencija.
- Kemijske reakcije: Razlikovanje reaktanata i produkata, razumijevanje sinteze i analize, te praćenje energijskih učinaka (egzotermne i endotermne promjene).
8. RAZRED: Kemijski račun i organska kemija
U osmom razredu naglasak se stavlja na složenije izračune, brzinu reakcija i osnove organske kemije.
- Ponavljanje i mase: Utvrđivanje gradiva 7. razreda uz uvođenje izračuna relativne atomske i molekulske mase te određivanje empirijskih formula spojeva.
- Dinamika reakcija: Proučavanje čimbenika koji utječu na brzinu kemijskih promjena te uloga katalizatora i katalize.
- Ugljikovodici: Proučavanje ugljika i kruženja u prirodi, građa ugljikovodika te njihovo imenovanje i prikazivanje strukturnim formulama.
- Organski spojevi s kisikom: Imenovanje i svojstva alkohola te karboksilnih kiselina, uz pisanje jednadžbi njihovih kemijskih reakcija.
- Sustavno ponavljanje: Završni dio obuhvaća provođenje i tumačenje laboratorijskih pokusa.
Napomena: Za oba razreda predviđene su obavezne domaće zadaće i kratke provjere znanja tijekom cijelog trajanja programa.
SREDNJA ŠKOLA
Program je podijeljen u dva stupnja kako bi se obradile napredne laboratorijske tehnike i teorijski koncepti.
1. i 2. RAZRED: Osnove organske i fizikalne kemije
Nastava je usmjerena na eksperimentalno istraživanje svojstava tvari i reakcija.
- Molekularne interakcije i struktura: Određivanje vrsta međumolekulskih interakcija te izrada modela molekula ugljikovodika radi razumijevanja njihove 3D građe.
- Identifikacija ugljikovodika: Korištenje karakterističnih kemijskih reakcija za dokazivanje prisutnosti zasićenih i nezasićenih ugljikovodika u uzorcima.
- Reaktivnost i otapanje: Ispitivanje reaktivnosti metala s kiselinama, lužinama i vodom, te proučavanje procesa otapanja i različitih metoda kristalizacije soli.+1
- Kromatografske metode: Upoznavanje s metodama odvajanja tvari pomoću tankoslojne kromatografije (npr. izolacija pigmenata iz špinata) i kromatografije na stupcu.
- Indikatori i pH-vrijednosti: Korištenje prirodnih indikatora (poput soka od crvenog kupusa) za ispitivanje kiselosti i bazičnosti te proučavanje svojstava puferskih otopina.
3. i 4. RAZRED: Napredna kemija i instrumentalne metode
Fokus je na preciznim mjerenjima, termodinamici i složenim reakcijskim mehanizmima.
- Identifikacija halogenida i aldehida: Primjena srebrova nitrata kao reagensa u anorganskoj kemiji te kao oksidansa u organskoj kemiji za identifikaciju aldehida.
- Termokemija (Kalorimetrija): Određivanje promjena entalpije i reakcijske entalpije pomoću kalorimetra te primjena Hessovog zakona na konkretnim primjerima.
- Organska sinteza i mirisi: Priprava odabranih estera, usporedba njihovih mirisa i povezivanje tih svojstava s kemijskom strukturom spoja.
- Brzina reakcije i kataliza: Proučavanje utjecaja katalizatora i inhibitora na brzinu kemijske promjene, uz upoznavanje s homogenom i heterogenom katalizom.
- Elektrokemija: Provođenje redoks reakcija, izrada galvanskih i elektroliznih članaka te povezivanje rezultata sa standardnim redukcijskim potencijalima.
- Instrumentalne tehnike: Upoznavanje s principom rada polarimetra i njegovom primjenom u mjerenjima unutar organske i fizikalne kemije.
Lokacija:
Nastava se održava u prostorima Gimnazije Bjelovar na adresi Ulica Matice hrvatske 17, 43000 Bjelovar
Kome je namijenjeno?
Program je otvoren za sve zainteresirane i darovite učenike s područja Bjelovarsko-bilogorske županije te se mogu uključiti
- Učenici 7. i 8. razreda osnovnih škola
- Učenici svih razreda srednjih škola
Kalendar rada (2025./2026.):
Rad Centra Kemije odvija se prema sljedećem rasporedu:
- Trajanje: od 6. prosinca 2025. do 21. veljače 2026. godine.
- Termin: subotom od 9:00 do 13:00 sati.
Predavači:
Predavači u Centru izvrsnosti kemije su vrhunski stručnjaci s dugogodišnjim iskustvom, uglavnom zaposlenici Kemijskog odsjeka PMF-a u Zagrebu:
- izv. prof. dr. sc. Nenad Judaš
- izv. prof. dr. sc. Draginja Mrvoš-Sermek
- prof. dr. sc. Vesna Petrović Peroković
- dr. sc. Darko Vušak
- dr. sc. Mladen Borovina
- Marijan Varga, profesor savjetnik kemije i biologije
- dr. sc. Tomislav Portada, zaposlenik Zavoda za organsku kemiju i biokemiju Instituta Ruđer Bošković
